Cocteau Limonade

Ingrédients

• 2 oz de Midi Reposado
• 3/4 oz de sirop simple
• 1 oz de jus d'orange sanguine frais
• 1/2 oz de jus de citron frais
• Blanc d'œuf (optionnel, pour une texture mousseuse)
• Glaçons
• Zeste d'orange sanguine (pour la décoration)
• Fleur comestible (pour la décoration)

Instructions

Dans un shaker, ajoutez 2 oz de Midi Reposado, 3/4 oz de sirop simple, 1 oz de jus d'orange sanguine frais et 1/2 oz de jus de citron frais.

Si vous souhaitez une texture plus mousseuse, ajoutez le blanc d'œuf dans le shaker.

Remplissez le shaker de glaçons.

Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients et refroidir la boisson.

Filtrez la préparation dans un verre à cocktail à l'aide d'une passoire fine pour retirer les glaçons et les éventuels morceaux de blanc d'œuf non dissous.

Si vous avez utilisé du blanc d'œuf, la texture devrait être légèrement mousseuse.

Décorez votre cocktail avec un zeste d'orange sanguine et une fleur comestible.

Servez immédiatement et savourez votre délicieux Cocteau Limonade.